邁阿密海灘美食攻略：陽光、沙灘與舌尖上的拉丁風情

必吃美食Top 10

• 古巴三明治（Cuban Sandwich）
• 石蟹鉗（Stone Crab Claws）
• 酸橘汁醃魚（Ceviche）
• 秘魯烤雞（Pollo a la Brasa）
• 哥倫比亞阿瑞巴餅（Arepa）
• 古巴咖啡（Café Cubano）
• 海鮮燉飯（Seafood Paella）
• 炸芭蕉片（Tostones）
• 古巴黑豆湯（Frijoles Negros）
• 番石榴起司點心（Pastelito de Guayaba）

推薦餐廳

1. Joe's Stone Crab

• 地址：11 Washington Ave, Miami Beach
• 招牌菜：冰鎮石蟹鉗（時價，約$50-$80/份）、炸薯條、Key Lime Pie
• 價格：$$$$（百年老店，建議預約）

2. Puerto Sagua

• 地址：700 Collins Ave, Miami Beach
• 招牌菜：古巴三明治（$12）、羅帕維耶哈燉牛肉（$18）
• 價格：$$（地道古巴家庭式餐廳）

3. CVI.CHE 105

• 地址：1245 Lincoln Rd, Miami Beach
• 招牌菜：創意酸橘汁醃魚拼盤（$18-$25）、秘魯海鮮飯
• 價格：$$$（現代秘魯料理代表）

夜市/美食街推薦

林肯路步行街（Lincoln Road Mall）： 露天座位林立，聚集拉美各國小吃攤位與冰淇淋店，傍晚開始熱鬧。

南海灘夜市場（South Beach Night Market）： 每月第一個週六在Collins Park舉辦，可找到手工Arepa、古巴點心等街頭美食。

當地特色小吃

• Cuban Sandwich 必嘗！烤古巴麵包夾火腿、烤豬肉、瑞士起司與酸黃瓜，壓烤後外脆內濃。
• Café Cubano 濃縮咖啡加糖打發成crema，用小杯裝，邁阿密人的提神劑。
• Pastelitos 酥皮點心，番石榴起司口味最經典，配古巴咖啡是當地人早餐組合。

飲食文化小知識

• 拉丁節奏用餐：晚餐通常8點後開始，許多餐廳廚房營業至深夜。
• 小費文化：服務費通常未含，建議給15%-20%小費。
• 自帶酒水：部分海鮮市場可買新鮮石蟹，帶到指定餐廳代客料理。
• 「Miami Spice」美食月：每年8-9月許多高級餐廳推出特價套餐，是品嘗高檔料理的好時機。

邁阿密海灘的美食精髓在於「混血」——加勒比海的熱情、拉丁美洲的香料與美式的隨性在此碰撞。記得穿著休閒鮮豔的服裝融入氛圍，並留點肚子給路邊驚喜的冰淇淋車！