來到紐西蘭北島頂端的「90英里海灘」，這裡不僅是壯闊的沙海公路，更是一處隱藏版的鮮味寶庫。遼闊的塔斯曼海與太平洋在此交匯，帶來了豐饒的海產，而周邊小鎮與毛利社區，則用代代相傳的技藝，將這份大自然的饋贈化為令人難忘的美食體驗。

必吃美食與特色小吃

• 布拉夫生蠔的北國親戚：雖然不如南島布拉夫生蠔舉世聞名，但90英里海灘地區的野生生蠔與蛤蜊（尤其是當地人稱作「Pipi」的貝類）鮮味十足。最地道的吃法是在退潮時親自挖掘，或是在當地小店品嚐簡單水煮或炭烤的原味，擠上檸檬汁，海水的鹹鮮與貝肉的清甜瞬間爆發。
• 傳統毛利窯烤（Hāngī）：這是不可錯過的文化美食體驗。將雞肉、豬肉、羊肉、庫馬拉（甜薯）及各種根莖蔬菜，放入地底以燒熱的石頭烹煮數小時。打開的瞬間香氣四溢，肉質變得異常軟嫩多汁，並帶有獨特的煙燻泥土香氣，是毛利人款待賓客的盛宴。
• 新鮮炸魚薯條：在雷因格角或附近小鎮如阿希帕拉，找一家面對海灘的炸魚薯條店。這裡的魚多是當日捕撈，常見的有鰈魚（Snapper）或藍鱈魚，外皮酥脆，內裡雪白鮮嫩，配上粗薯條，坐在海邊享用，是經典的紐西蘭風味。
• 手工蜂蜜與曼努卡茶：北地是紐西蘭重要的蜂蜜產區。沿途的農場商店可找到品質極佳的曼努卡蜂蜜，其獨特的抗菌與風味聞名世界。搭配一杯用曼努卡樹皮泡製的熱茶，是溫暖身心的最佳選擇。

推薦餐廳與食肆

• Mangonui Fish Shop 位於前往海灘途中的歷史名鎮Mangonui，這家水上魚店享譽北島。其炸魚被許多食客譽為「紐西蘭最佳」，店面樸實無華，但新鮮度無可挑剔，戶外座位可欣賞美麗海港。
• Ahipara Takeaways 位於90英里海灘南端的小鎮阿希帕拉，是當地人與衝浪客的最愛。份量實在，魚肉新鮮，最適合外帶到沙灘上，一邊欣賞壯麗海景與夕陽，一邊大快朵頤。
• 文化體驗之旅 在雷因格角或周邊，可以預訂包含Hāngī窯烤的毛利文化之旅。這不僅是一餐飯，更是深入瞭解毛利歷史、傳說與生活方式的完整體驗，讓美食充滿故事與溫度。

美食探索小貼士：許多最新鮮的海產可能不在正式餐廳菜單上，而是出現在社區市集、公路邊的農產品攤位，或是家庭經營的簡陋小店。請保持開放的心態去探索，並記得詢問當日的捕獲。在這片充滿野性之美的海岸線，最簡單的烹調方式，往往最能凸顯大自然賜予的極致鮮美。