米里，這座位於馬來西亞砂拉越州北部的濱海城市，不僅擁有壯麗的海岸線和豐富的自然景觀，更是一座名副其實的美食天堂。這裡融合了馬來、華人、原住民的多元飲食文化，造就了獨特而令人垂涎的在地風味。準備好讓你的味蕾展開一場熱帶探險了嗎？

必吃美食：鮮味海鮮與砂拉越特色

來到米里，絕對不能錯過的是當地新鮮直送的海鮮。從鮮甜的蝦子、飽滿的螃蟹到肥美的魚類，各種烹調方式都讓人驚艷。推薦必嚐的「辣椒螃蟹」，濃郁的醬汁包裹著鮮嫩的蟹肉，微辣帶甜，絕對讓你吮指回味。此外，砂拉越的招牌菜「Kolo Mee」（哥羅麵）也不容錯過。這種乾拌麵條口感Q彈，淋上特製的肉燥和醬油，簡單卻滋味無窮。另一樣不可錯過的則是「Laksa Sarawak」（砂拉越叻沙），濃郁的咖哩湯底加上米粉、雞絲、蝦子等豐富配料，香氣撲鼻，層次豐富。

推薦餐廳：從在地到精緻的味覺饗宴

若想體驗道地的米里風味，Restoran Hock Kee（益記餐廳）是許多當地人的首選。這家老字號餐廳以其傳統的砂拉越菜餚聞名，特別是他們的「Kolo Mee」和各種海鮮料理，價格實惠，口味道地。想要品嚐更精緻的海鮮大餐，可以考慮Pullman Miri Waterfront（美里海濱鉑爾曼酒店）的餐廳。他們通常提供精選的新鮮海產，並以現代化的烹調手法呈現，環境優雅，適合特殊場合。而對於喜歡嘗試不同風味的旅人，Hui Sing Restaurant（輝星餐廳）則提供各式各樣的馬來西亞菜餚，從中式熱炒到馬來風味的烤肉，選擇豐富，能滿足不同口味的需求。

當地特色小吃：街頭巷尾的驚喜

米里的魅力也藏匿在街頭巷尾的特色小吃中。千萬別錯過「Midin Sambal」（涼拌蕨菜），這種當地特有的蕨菜，口感清脆，搭配香辣的參巴醬，開胃又健康。此外，「Kuih Lapis」（千層糕）也是一種不可多得的甜點，層層疊疊的糕體，口感濕潤，口味多樣，是下午茶的絕佳選擇。如果想來點鹹點，不妨試試「Sate Ayam」（烤雞肉沙爹），炭火慢烤的雞肉串，刷上特製的沙爹醬，香氣四溢，絕對能滿足你的口腹之慾。在米里，每一口都充滿著熱帶的陽光與海風的氣息，讓你的旅程，從舌尖開始，留下深刻的美好回憶。